GASTRONOMIE

L'HUILE D'OLIVE ET SES BIENFAITS


L'huile d'olive et ses bienfaits, Destination Espagne


Très savoureuse, l'huile d'olive est un produit de la gastronomie espagnole que nous vous conseillons de déguster à l'endroiit même ou les olives sont cultivées. La Catalogne est la seconde région d'Espagne en nombre d'appellations d'origine. Celles-ci se répartissent principalement entre la Costa Brava, la Costa Dorada et Lérida. 

En plus d'être un bouquet de saveurs, l'huile d'olive est excellente pour la santé, notamment sur le plan cardiovasculaire. Crue, c'est un trésor de vitamines. Cuite, elle vous protège contre le mauvais choléstérol grâce à sa résistance à la chaleur. L'huile d'olive est un élément indispensable de la cuisine traditionnelle catalane. 

[...]

Retrouvez cet article en intégralité dans notre numéro Destination Catalogne 2014 !

Où trouver ce magazine ?
Cliquez ICI pour télécharger la liste des kiosques partenaires près de chez vous.


VOUS AIMEREZ AUSSI...







© Quintesis Communication 2013