L'ESPAGNE

L'INCONTOURNABLE CHORIZO


L'incontournable chorizo, Destination Espagne


Le vrai et bon chorizo est assez rare car il en existe plusieurs sortes. Ce saucisson de la péninsule ibérique est fabriqué à partir de viande de porc assaisonnée au sel et au paprika, d’où son goût fruité et sa couleur rouille. Il est souvent grillé au barbecue.








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